Il est pas écrit bécasse ici

Une petite recette ça faisait longtemps.
Je vous propose une recette de brioche :

Ingrédients :
165 ml. de lait
3 jaunes d'œufs battu
1 cc. sel
375 gr. de farine pour pain brioché
100 gr. de beurre
2 cs. de sucre
2 paquets sucre vanillé
1 demi paquet de levure fraîche ou alors 1 paquet de levure sèche
variante : ajouter 2 capuchons d'eau de fleur d'oranger

Moi je mets tout dans la machine à pain programme "pâte". Quand le tout a bien levé, je retravaille la pâte, la mets dans un moule et re-attends que ça lève. Ensuite j'enfourne pour disons 30-40 min à +/- 200°C (c'est approximatif). Et voilà ! Vous pouvez aussi essayer avec des raisins, des pépites de chocolat, du sucre perlé, de la cannelle,...
À déguster au petit déj', pour le goûter, avec du foie gras ou tout simplement pour se faire du bien.
La danse de la brioche, vous connaissez ? (ça devient intéressant vers la minute 15 secondes)