Y a pas que les oeufs au micro-ondes dans la vie...
Après vous avoir entretenu sur certains de mes rapports avec la nourriture ici au pays des kebabs, je tenais à rétablir une part de vérité au sujet de mes aptitudes culinaires. Or donc, aujourd'hui j'avais décidé de me préparer du vol-au-vent. Pour ceux qui l'ignoreraient, ce plat bien de chez nous - quoique relativement peu sophistiqué - se situe en pole position au Spa-Francorchamps de mon alimentation (attention, la métaphore qui précède est lamentable mais c'est trop tard pour ne pas la lire). Eh bien, figurez-vous que malgré que :
- Je n'avais pas de boulettes (par contre mes champignons étaient énaurmes, dans tous les sens du terme).
- J'ai dû déroger à la règle immuable qui dit que "le vol-au-vent, ça se mange avec des frites" (je n'ai pas de friteuse).
- Je n'ai toujours qu'un seul poêlon, une seule assiette et un seul bol, ce qui demande pas mal de jonglage, d'organisation et de patience (t'es obligé d'avoir fini ton vol-au-vent avant de commencer à cuire ton riz), 3 facultés dans lesquelles je n'excelle pas spécialement. Comment ça je "pourrais demander une casserole à prêter" ? Euh... Ouais eh ben n'essayez pas de me retirer mon plaisir de faire la bouffe dans des conditions difficiles.
- Mr Ben (prénom Uncle) et moi avons une notion différente de la "portion indivuelle" (en gros, la prochaine fois je ferai 2 sachets, ça valait bien la peine de prendre le conditionnement spécial célibataire).
- Je râpe mes noix de muscade avec un couteau à steak ("emprunté" à la cantine de mon boulot), ce qui résulte en des éclats pas mauvais, mais pas évidents à doser...
PS : Les plus observateurs auront remarqué que je suis en train de lire Monster (de Naoki Urasawa), qui cartonne comme promis par Maël et Jonas. Mais chuut, je ne suis qu'au tome 7.
PS2 : Oui, je mange à côté du portable de Sam (toutes mes excuses anticipées pour les taches éventuelles). Pour ma défense, c'est mon seul moyen d'avoir la radio (j'en profite pour écouter classic 21, c'est pas parce que je suis à Paris que je vais me mettre à France Inter...)
PS3 : est sortie il y a plus de 6 mois et c'est à peine si j'en ai entendu parler. C'est moi qui vieillit ou elle a fait un flop retentissant ?
10 commentaires:
T'es sûr que tu avais assez de sauce? :D
il est où le truc croustillant où on met la sauce et le poulet ? - terrifiant Monster, t'as assez de places dans ta chambre pour toute la collec ? :o sinon j'ai une copine qui étudie/travaille en ce moment à Paris mais elle elle a trouvé une chambre chez des (bonnes)soeurs, je trouvais ça sympa...
Flo
... Ceci dit mon vol-au-vent n'arrive bien entendu pas à la cheville de celui de ma chère et tendre.
C'est bien qu'il me semblait...
Dis aussi que c'est pour mon vol-au-vent que tu m'épouses !
@flo : j'essaie d'expédier les bouquins à Bruxelles au fur et à mesure pour éviter de crouler dessous. Quant à la bouchée en pâte feuilletée, elle n'est en rien indispensable puisque ce qu'on appelle le vol-au-vent, c'est ce qu'on met dedans (pour former une bouchée à la reine). Et puis chuis pas fan de ces bouchées.
Raah, ça a l'air fucking bon !
Et moi qui n'ai toujours pas fait de vol-au-vent, shame on me ! Faut dire que, depuis depuis, j'ai un peu oublié toutes tes explications scientifiques quant à la préparation de ce truc incroyable.
En même temps, on n'a pas de friteuse non plus chez nous, devrais-je envisager de cuire des croquettes à la poêle ? Parce que, sans vouloir te contredire, un vol-au-vent c'est bon avec du riz, c'est sans doute bon avec des frites, mais ce n'est au top de sa forme qu'avec des croquettes !
Bon, je prends la bagnole et je trouve un vol-au-vent dans le coin.
Tiens, tu n'es qu'au tome 7, tu veux dire que tu n'as pas encore lu le moment ou Johann se transforme en tortue et où Tenma change de sexe ?
J'adore les croquettes aussi mais j'avoue n'avoir jamais essayé avec le vol-au-vent.
Pour les explications scientifiques, 2 trucs à retenir : bouillon et roux. Quant aux proportions de l'un et de l'autre (dont dépendra la consistance de la sauce), ça c'est au feeling et j'avoue que la mienne était trop liquide (bien vu Cynthia).
PS : heureusement que j'avais atteint le tome 11 avant de lire tes spoilers ;)
à paris, profites-en pour écouter radio nova plutôt !
Hi brother,
Qu'est-ce qu'on pense de notre beau pays à Paris?
Je sais pas si tu suis un peu l'actu mais ici c'est quand même un peu le bordel...
Bisous
Caro
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